Kvelden startet med en klassisk og fint anrettet guacamole med granateple og tortillachips, deretter fikk vi rensket ganen med «Scampi aguachile» – en het, frisk og syrlig ceviche (sitrusmarinert). Ground breaking and complex, but nonetheless highlighting purely natural flavours and utilising simple elements in a method that designed Every single https://yggdrasila.no/